مقالات
-
نشان حلال از دیدگاه کدکس
نشان حلال از دیدگاه کدکس(CAC) ، بیان احکام اسلامی مرتبط با آن و لزوم توجه به بازار محصولات گوشتی حلال ... ادامه مطلب -
نگاهی به وضعیت گوشت و غذای حلال در کشور مالزی
در بین کشورهای اسلامی بر چسب کد حلال تنها در اختیار کشور مالزی است و این کشور سرمایه گذاری ... ادامه مطلب -
نگرشی بر اهمیت بازرسی گوشت و رعایت بهداشت آن در کشتارگاه جهت پیشگیری از خطر انتقال بیماریهای زئونوتیکی به انسان و محیط در ایران
رویا صدری – روزبه فلاحی اعضاء هئیت علمی موسسه رازی چکیده: گوشت به عنوان یک منبع مهم پروتئینی و یک ... ادامه مطلب -
وضعیت بهداشتی کشتارگاههای استان اصفهان و چهار محال و بختیاری
وضعیت بهداشتی کشتارگاههای استان اصفهان و چهار محال و بختیاری *** دکتر ابراهیم رحیمی ** دکتر علی رسولی * ... ادامه مطلب -
کنترل تولید گوشت حلال و فرآورده های آن به روش صنعتی
کنترل تولید گوشت حلال و فرآورده های آن به روش صنعتی دکترمسعود سامی۱، هادی حسیبی۲ ، شبنم جهانگیری۲ ۱بخش بهداشت ... ادامه مطلب -
آیات مربوط به غذای حلال و حرام
مقدمه : وقتی به بزهکاران اطراف خود می نگریم می بینیم که بعضی از آنها تحصیل کرده اند و ... ادامه مطلب -
آیات قرآن و شرط اسلام در ذبح کننده
بنام خدا مقدمه بنام خداوند جان آفرین/حکیم سخن در زبان افرین خداوند منان جهان و انسان را عبث نیافرید ... ادامه مطلب -
گوشت حلال – زندگی پاک
گوشت یکی از منابع خوب پروتئین است وما در لابلای بحثهای خود از فواید و نحوه تشخیص حیوان سالم ... ادامه مطلب -
بهداشت گوشت
نویسندگان : سهیلا گلابی– محمد عظیمی شهرضا میدان شادمند کوچه ۳۶ پلاک ۶۸ چکیده بر پایه اعلام سازمان بهداشت جهانی ... ادامه مطلب